Quand j'aurai envie d'un Cinnabon (car admettons-le, nous avons tous ça parfois hehe), je ferai ceci à la place. Il a une texture de type pâteuse et constitue un excellent petit-déjeuner à emporter ou tout simplement une gâterie après le dîner pour freiner la dent sucrée !!
Mélanger les flocons d'avoine, le blanc d'œuf et l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse (j'utilise un Ninja)
Versez le mélange dans un bol et fouettez-le avec la poudre de protéines et 1 c. Stevia (le mélange doit ressembler à une pâte à crêpes épaisse).
Ingrédients:
- · ¼ tasse de flocons d'avoine
- · 1 blanc d'oeuf
- · 1 mesure de poudre de protéine Beyond Yourself Isolate Vanille
- · 2 c. Stévia
- · ½ cuillère à soupe. cannelle
- · ⅓ tasse d'eau
Instructions:
Préchauffer le four à 325 F (165 C)Mélanger les flocons d'avoine, le blanc d'œuf et l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse (j'utilise un Ninja)
Versez le mélange dans un bol et fouettez-le avec la poudre de protéines et 1 c. Stevia (le mélange doit ressembler à une pâte à crêpes épaisse).
Versez la moitié de la pâte dans une petite poêle antiadhésive (environ 4,5 pouces de diamètre) et saupoudrez des deux tiers de cannelle et de 1 c. Stévia.
Versez le reste de la pâte dessus et saupoudrez du reste de cannelle.
Passer un couteau dans la pâte plusieurs fois pour mélanger légèrement la cannelle et la stévia.
Cuire au four 25 minutes et laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Si conservé au réfrigérateur, réchauffer 30 secondes au micro-ondes avant de servir.
Bonne pâtisserie
Versez le reste de la pâte dessus et saupoudrez du reste de cannelle.
Passer un couteau dans la pâte plusieurs fois pour mélanger légèrement la cannelle et la stévia.
Cuire au four 25 minutes et laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Si conservé au réfrigérateur, réchauffer 30 secondes au micro-ondes avant de servir.
Bonne pâtisserie